En esta entrada vamos a recoger lo que manifestó al diario Heraldo de Aragón don Felix Navarro, el arquitecto del edificio del Mercado Central, el mismo día de la inauguración, el 24 de junio de 1.903.
«La estructura del mercado, hállase toda a la vista, siendo de las llamadas lineales, con tres naves paralelas, y la central más alta para dejar dos filas de ventanas en el exceso de altura sobre las laterales. Aquella se eleva hasta unos catorce metros sobre el suelo exterior y tiene de anchura trece, siendo de seis metros las naves exteriores. Como el decoro de un edificio no estriba solo en que resulte útil y con buenos materiales, había que hacerlo también artístico. Los armados de hierro, por sí solos, dada la delgadez de las mesas necesarias, no son monumentales. Por esta razón, se han hecho las fachadas de testero y las portadas de ingreso lateral con este carácter de robustez que conviene a lo propio de toda una ciudad. Las fachadas de testero de las naves afectan forma de arcos triunfales romanos, por los cuales pase el pueblo ya culto, victorioso sobre anteriores rudezas y mezquindades».
En la edición del citado periódico, continuó don Felix Navarro: «En el sótano, aparte de los encierros, entremuros o entre redes, hay también una plaza al por mayor, para vender en el suelo y hasta la cual pueden llegar a descargar las caballerías para no dejarlas desatendidas en el exterior, sus conductores que ya las hayan descargado en parte».
