MONTADITOS DE QUESO CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS

 

 

INGREDIENTES:

3 pimientos rojos

1 vaso de vinagre blanco

1 vaso de azúcar

queso tipo philadelphia

tostadas de pan

 

ELABORACIÓN:

 

Limpiar y trocear los pimientos en finas tiras, o en cuadraditos.

Ponerlos en una cacerola con el vinagre y el azúcar. Tapar y mantener a fuego suave durante 1 hora aproximadamente.

 

Dejar enfriar.

Untar las tostaditas con el queso y servir con unas tiras de pimientos por encima.

 

Se puede igualmente preparar con pimientos verdes.

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *