Plantas de cocina: romero y tomillo.

El romero es una hierba aromática de fuerte y agradable olor. Combina muy
bien con carnes, especialmente con la de ternasco y le da un sabor especial a
los guisos con patatas y zanahorias.

Se puede usar tanto fresco como seco. Una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres y así tendremos ensaladas y aderezos distintos a los cotidianos.

Esta maceta aguantará bien en casa si le da el sol y se riega un poquito de
vez en cuando.

El tomillo se usa para sazonar la carne, particularmente el cerdo, conejo  y  las aves de corral, pero también se utiliza para sazonar salsas de tomate y sirve para sazonar el queso en aceite. Si añadimos una ramita a unas olivas verdes, mejoramos mucho el sabor.

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