Ingredientes
- 1 pollo
- aceite de oliva
- cebolla
- almendras
- ajos
- perejil
- almendras tostadas
- 1 vasito de vino blanco
Preparación
En una sartén con aceite de oliva, pochamos la cebolla y rehogamos el pollo en el mismo recipiente.
En un mortero hacemos un picado de ajos, perejil, aceite de oliva y almendras. Cuando este bien picado lo echamos encima del pollo y dejamos hacer a fuego lento con un poco de vino blanco.
