INGREDIENTES (4 personas)::• Mantequilla, 25 g• Puerro, 50 g• Cebolla, 50 g• Espárragos blancos en conserva(peso escurrido), 175 g• Caldo de verduras, 30 g• Gelatina en láminas (2 gramos), 1•[…]
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Recetas
Mousse de espárragos con jamón serrano y crujiente de queso.
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Día a día
Pekas, la animadora que conquista los corazones del Mercado Central.
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Detallistas
Carnicería Redondo.
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Pescados y mariscos Chueca.
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Detallistas
Frutas y verduras Eva Maqueda.
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Detallistas
POLLERÍA Y PLATOS COCINADOS
por El Central de Zaragoza,