Ingredientes
- 1 pollo a trozos
- limón
- pimienta negra molida
- sal
- harina
Preparación
Antes de cocinar el pollo lo ponemos en adobo alrededor de una hora con limón y pimienta negra. Así conseguimos que coja todo el sabor.
Pasado este tiempo se saca del adobo se pone sal y se enharinan los trozos. Se fríen en aceite de oliva hasta que esten bien dorados.
Los servimos bien escurridos.
