El romero es una hierba aromática de fuerte y agradable olor. Combina muy
bien con carnes, especialmente con la de ternasco y le da un sabor especial a
los guisos con patatas y zanahorias.
Se puede usar tanto fresco como seco. Una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres y así tendremos ensaladas y aderezos distintos a los cotidianos.
Esta maceta aguantará bien en casa si le da el sol y se riega un poquito de
vez en cuando.
El tomillo se usa para sazonar la carne, particularmente el cerdo, conejo y las aves de corral, pero también se utiliza para sazonar salsas de tomate y sirve para sazonar el queso en aceite. Si añadimos una ramita a unas olivas verdes, mejoramos mucho el sabor.
